5 rychlých použití ořechového krému, když se vám nechce vařit

Jsou dny, kdy doma jídlo máte, ale představa, že budete něco vařit, je prostě moc. Nechce se vám vytahovat pánev, hlídat hrnec ani vymýšlet další „rychlou večeři“, která nakonec zabere půl hodiny.

Právě tehdy se hodí mít po ruce ořechové máslo. Dá se přidat do jogurtu, k ovoci, na zmrzlinu, do vloček nebo k tvarohu a rychle z nich udělat použitelnou svačinu, snídani nebo dezert.

Tady je pět jednoduchých použití, která zvládnete bez vaření a bez dlouhého seznamu surovin.

1. Jogurt, tvaroh nebo skyr s ořechovým máslem

Nejrychlejší základ je miska bílého jogurtu, tvarohu, skyru nebo řeckého jogurtu. Přidejte ovoce, lžičku ořechového másla a něco křupavého. Může to být granola, nasekané ořechy nebo pár kousků čokolády.

Na kyselejší základ, třeba tvaroh nebo řecký jogurt, se hodí jemně sladší varianta. K čistému jogurtu dobře funguje klasické arašídové nebo mandlové máslo.

Rychlé kombinace:

tvaroh, banán, karamelová ořechová vrstva, granola,
řecký jogurt, maliny, čokoládová varianta, kousky čokolády,
skyr, jablko, mandlové máslo, skořice.

Když je směs hutnější, nechte ji pár minut povolit na lince nebo ji rozmíchejte přímo v misce. Nemusí se ztratit úplně. Menší ořechové vrstvy v jogurtu často chutnají líp než dokonale promíchaný základ.

2. Co si dát s ořechovým máslem, když nechcete vařit

Někdy nepotřebujete recept. Stačí nakrájet ovoce, přidat pečivo nebo toast a použít ořechové máslo jako dip nebo pomazánku.

Dobře funguje:

jablko s mandlovou nebo karamelovou variantou,
banán s arašídovým máslem,
hruška s čokoládovou variantou,
jahody s lískooříškovou chutí,
toast s ořechovou vrstvou a plátky ovoce.

U téhle varianty vybírejte chuť, která vám sedí i samotná. Banán snese skoro všechno. Jablko si rozumí s mandlí, skořicí a karamelem. Bobulové ovoce funguje dobře s čokoládovějšími příchutěmi.

U přírodních ořechových másel promíchejte sklenici až ke dnu. Když se nahoře oddělí olej, je to běžné. Po promíchání se obsah lépe maže i nabírá.

3. Zmrzlina s ořechovým máslem a horkým ovocem

Zmrzlina se dá během pár minut proměnit v rychlý domácí dezert. Stačí přidat teplé ovoce, ořechové máslo a něco křupavého.

Jednoduchý postup:

Dejte do misky vanilkovou zmrzlinu.
Krátce ohřejte mražené maliny nebo lesní ovoce.
Nalijte ovoce na zmrzlinu.
Přidejte lžičku ořechové vrstvy.
Navrch dejte granolu, čokoládu nebo špetku soli.

K malinám a vanilkové zmrzlině se hodí karamelová, arašídová i lískooříšková chuť. Pokud je ořechové máslo příliš tuhé, nechte ho pár minut povolit nebo ho krátce rozmíchejte v malé misce.

Rychlá kombinace:

vanilková zmrzlina, horké maliny, karamelová varianta, granola

Když nechcete ohřívat ovoce, použijte čerstvé. Dezert bude jednodušší, ale pořád bude mít jemnou, ovocnou a křupavou vrstvu.

4. Overnight oats s ořechovým máslem

Overnight oats jsou dobré řešení pro rána, kdy nechcete vařit kaši. Večer smícháte vločky s mlékem nebo jogurtem, ráno přidáte ořechovou vrstvu, ovoce a granolu.

Základ:

4 lžíce ovesných vloček,
mléko nebo jogurt podle potřeby,
lžička ořechového másla,
ovoce,
granola nebo ořechy navrch.

Když ji vmícháte už večer, chuť se spojí s vločkami. Když ji dáte až ráno navrch, bude výraznější.

Dobré kombinace:

arašídové máslo, banán, kakao,
mandlová varianta, jablko, skořice,
čokoládová varianta, maliny, granola.

Overnight oats působí připraveněji než rychle otevřený jogurt, ale práce navíc je minimální. To je na nich příjemné.

5. Rychlý dezert s ořechovým máslem bez pečení

Když chcete něco sladkého, ale nechcete péct, udělejte dezert do skleničky. Stačí vrstvit pár surovin, které doma často už jsou.

Použít můžete:

tvaroh nebo jogurt,
rozmačkaný banán,
ovoce,
ořechové máslo,
granolu,
kousky čokolády,
piškoty nebo sušenky.

Nejlépe funguje kombinace jemného základu, ovoce a něčeho křupavého. Granolu dejte až těsně před jídlem, aby nezměkla.

Rychlé varianty:

tvaroh, banán, arašídové máslo, čokoláda,
jogurt, maliny, lískooříšková varianta, granola,
skyr, jablko, karamelová vrstva, skořice.

Pokud dezert skládáte dopředu, nechte ořechovou složku uprostřed nebo navrch. Když ji vmícháte celou, dezert bude jemnější. Když zůstane ve vrstvě, chuť bude výraznější.

Jak použít různé druhy ořechového másla

Nemusíte mít doma plnou polici příchutí. Stačí vědět, kam se který typ hodí.

Jemné arašídové máslo je nejuniverzálnější. Hodí se k ovoci, do jogurtu, do vloček i na pečivo.

Mandlová varianta dobře sedí k jablku, hrušce, skořici nebo kaši.

Čokoládové varianty se hodí, když chcete rychlý dezert: zmrzlina, tvaroh, banán, maliny nebo dezert do skleničky.

Karamelová varianta funguje dobře s jablkem, banánem, vanilkovou zmrzlinou a kyselejším tvarohem.

Granola pomůže tam, kde je všechno moc měkké. Jogurt, tvaroh, zmrzlina i dezert do skleničky díky ní dostanou křupnutí.

Co mít doma po ruce

Když chcete tuhle skleničku používat i bez vaření, pomáhá mít doma pár jednoduchých základů:

bílý jogurt, tvaroh nebo skyr,
banán, jablka nebo mražené ovoce,
ovesné vločky,
granolu,
pečivo nebo toast,
kousky čokolády.

Z těchto věcí poskládáte snídani, svačinu i rychlý dezert. Ořechové máslo pak není jen něco na pečivo. Stane se z něj surovina, po které sáhnete, když chcete jídlu rychle přidat chuť.

FAQ

Které ořechové máslo je nejuniverzálnější?

Nejuniverzálnější bývá jemné arašídové máslo. Hodí se do jogurtu, k ovoci, na pečivo, do vloček i do jednoduchých dezertů. Pokud chcete jemnější chuť, sáhněte po mandlové variantě.

Musím přírodní ořechové máslo promíchávat?

Ano, většinou je to dobré. U přírodních ořechových másel se může nahoře oddělit olej. Po promíchání je obsah rovnoměrnější a lépe se maže, míchá i nabírá.

Dá se ořechové máslo použít i jinak než na pečivo?

Ano. Hodí se do jogurtu, tvarohu, ovesných vloček, smoothie bowl, k ovoci, na zmrzlinu i do rychlých dezertů bez pečení. Pečivo je jen jedna z možností.

Závěr

Když se vám nechce vařit, nemusí to skončit u suchého pečiva nebo lžičky přímo ze sklenice. Ořechové máslo se dá použít jako rychlá vrstva chuti: do jogurtu, k ovoci, na zmrzlinu, do vloček nebo do dezertu bez pečení.

Stačí mít doma pár jednoduchých základů a vědět, kam tuhle ingredienci přidat. Pak se ze skleničky nestane něco, co čeká vzadu ve spíži. Bude po ruce přesně ve dnech, kdy chcete něco dobrého bez dlouhé přípravy.

Pokud chcete začít jednoduše, mrkněte na ořechové krémy Lucky Alvin a přidejte k nim něco křupavého, třeba granolu.